我能想到夏天最幸福的事,就是和你一起在空調(diào)房,蹭著滿格的WIFI吃冰激凌.
吃一支冰淇淋的意義,并不是單純的消暑降溫,而是享受一種美,一抹情調(diào),一份愜意
但是需要減肥的MM就非常的難過,屬于甜品一族的冰激凌,可是減肥人群的攔路虎呢。堅(jiān)持和欲望之間隔著一口甜品的距離,這該怎么破呢?
今天小廚子給大家推薦一款減肥期間也能吃的偽冰激凌——酸奶紫薯泥。
代替冰淇淋,來消消你的暑氣。
小貼士:
紫薯君,膳食纖維豐富,相比較米飯來說,紫薯因?yàn)槔w維較多、糖類結(jié)構(gòu)復(fù)雜,葡萄糖釋放緩慢,飽腹感強(qiáng)。
紫薯除了一般紅薯含有的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。
酸奶中含有豐富的乳酸菌,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),加強(qiáng)消化,排除體內(nèi)毒素,保證健康的腸道環(huán)境。酸奶還有降低膽固醇的作用,減肥和高血脂人群也能放心食用。
〖食材〗
酸奶 紫薯 堅(jiān)果干
〖步驟〗
1、將紫薯洗凈后去皮切段,放入鍋內(nèi)蒸熟。
2、 蒸紫薯的同時(shí),可準(zhǔn)備些果仁,拍碎處理。
3、紫薯蒸熟后,壓成泥。
4、薯泥攪拌好后,盛裝入盤,稍做個(gè)形狀,然后澆上酸牛奶,撒上碎果仁。
5、成品。
細(xì)膩順滑的酸奶,搭配上略有顆粒感的香甜紫薯泥,清新的配色讓夏天也清爽起來。既有酸奶的酸甜清新,又兼顧了冰淇淋的香滑濃郁,一口下去,整個(gè)口腔充滿微妙的冰涼勁兒,恰到好處的甜到心坎。