吃鹽過多對人的健康有害，尤其是高血壓患者更不應(yīng)當(dāng)多吃鹽。

研究表明，攝入食鹽量越多，高血壓的發(fā)病率就越高。這是因為，食鹽中的鈉成分，在內(nèi)分泌的作用下，能使血管對各種升血物質(zhì)的敏感性增加，從而  引起小動脈痙攣，使血壓升高，而且還能夠促使腎臟細小動脈硬化的過程加快，這也會導(dǎo)致血壓升高。

另外，鈉鹽還有吸水的作用，如果人體攝入鹽分過多，血管中的水分就會增加，從而增大血容量。再加之細胞內(nèi)外鉀、鈉的比例失調(diào)，使紅細胞功能受  損，血流黏滯，流動緩慢，也會導(dǎo)致血壓的進一步升高。

 

溫馨提示

吃鹽過量會導(dǎo)致高血壓，因此即使正常人也不宜過量吃鹽，本身患有高血壓的人就更不應(yīng)當(dāng)過多吃鹽。

一般人每天的食鹽量不應(yīng)超過6克，高血壓患者每日的食鹽量應(yīng)控制在4克以內(nèi)。

 

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