在工作場所努力工作的白領(lǐng)通常只有一個小時的午餐和休息時間?？觳秃臀绮秃幸呀?jīng)成為他們的主要選擇，這些食物往往會帶來一定的健康風險。脂肪攝入過多、維生素和膳食纖維攝入不足是一種常見現(xiàn)象，脂肪似乎是不可避免的。

西式快餐：一餐比一天需要更多的卡路里

一克油可以提供9000卡路里，以油炸和油炸肉為主食的西式快餐含油量最高，所以快餐是含熱量最高的食物。

一個大漢堡或三明治含有600到1000卡路里的熱量，一頓飯大小三塊炸雞含有700卡路里的熱量。例如，除了肉類主食外，還有一袋炸薯條、300卡路里的熱量、一罐可樂和100卡路里以及其他副食。這頓飯吃1500卡路里的熱量并不奇怪，幾乎比普通人每天需要的總熱量多。

此外，油炸在幾百度的高溫下，一次又一次地油炸，原來是身體營養(yǎng)的脂肪酸，氧化成對身體有害的毒油。

不僅如此，肉類、水果、蔬菜和谷物表面的營養(yǎng)物質(zhì)被炸焦后，也會成為致癌毒素，增加結(jié)直腸癌或乳腺癌的機會。

看，西式快餐有那么多缺點，我們減肥的人無論如何都不能貪吃苗條。

中式快餐≠健康

中國快餐不一定都好。為了增加菜肴的味道和風味，吸引顧客，普通快餐店在烹飪時會放更多的油（不排除一些或劣質(zhì)油）。普通排骨飯的熱量約為700或800千卡路里。一碗油性排骨表面的熱量可達1000卡路里。

便利店的盒飯、飯團和三明治是午餐中最受歡迎的食物，但味道從來沒有創(chuàng)新過，也沒有季節(jié)性的變化，所以這是一個缺點。就營養(yǎng)價值而言，它只能說它可以填飽，至少比肯德基、麥當勞等都好。

午餐如何兼顧營養(yǎng)和效率？

對于那些還沒有變形的朋友，營養(yǎng)師建議掌握幾個原則：只吃晚餐，只要8點飽，只選擇少油少糖，如果你想吃零食，也想品嘗；如果身材變形，不要灰心，低熱量飲食和持續(xù)定期鍛煉，可以幫助恢復(fù)正常身材，在選擇食物時特別小心，以下原則可供參考：

減肥午餐選擇3原則

1、選擇油、糖含量低的食物：

例如，牛奶可以選擇脫脂或低脂牛奶；選擇無糖飲料；少吃油炸食品、蛋糕等。選擇更多纖維含量的食物，如糙米、全麥食品，不僅能增加飽腹感，還能促進胃腸蠕動，減少熱量吸收。

2、多吃含水量高的食物：

水分過多的蔬菜和水果也能增加飽腹感，減少食物攝入，及時補充多種維生素。

3、避免重口味的食物：

很多調(diào)味料經(jīng)常添加到重口味的食物中。這些調(diào)味料也含有熱量，也會誘使你胃口大開，不自覺地多吃，然后不自覺地長肉。

減肥PS：減肥并沒有任何的捷徑，囤積在身體多年的脂肪更不會因為一種藥物就憑空消失掉了。不規(guī)律的飲食和運動習慣會導(dǎo)致體重上漲的因素，只有在攝入和消耗的能量都得到一個平衡時，體重才可以減的下來，這是減肥的原理。所以要想健康合理的減肥，最好是找個減肥達人訓練營，通過有氧 無氧的方式相結(jié)合的方式，來合理的消耗體內(nèi)的能量和脂肪，來達到健康減肥！