俗話說“冬病夏治”,是時(shí)候來個(gè)溫補(bǔ)的湯,滋補(bǔ)一下了。鯽魚湯,口口相傳的“滋補(bǔ)之王”。相信就算沒吃過鯽魚湯的伙伴們,在平時(shí),肯定也有耳聞。像我們平時(shí)吃鯽魚湯,都是加豆腐或蘿卜絲。
今天小編給大家推薦一款鯽魚湯。但這次介紹的鯽魚湯有個(gè)特別之處。它的配菜另辟蹊徑,加的是雞蛋西紅柿。沒錯就是--西紅柿鯽魚湯
西紅柿鯽魚湯
新奇的搭配,吃起來可是別有一番風(fēng)味喲~
鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、動物蛋白和不飽和脂肪酸,而且中醫(yī)認(rèn)為鯽魚能補(bǔ)虛、利水消腫。常吃鯽魚有助于降血壓和降血脂,健身減肥兩相宜。
同時(shí),鯽魚湯對女性肌膚的彈力纖維構(gòu)成,能起到很好的強(qiáng)化作用,尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋,有奇特的緩解功效哦。
不然即使擁有曼妙的身姿,臉上卻是層層圈圈,顏值也會大打折扣哦~
〖食 材〗
材料:鯽魚、番茄、姜、蔥
調(diào)料:黑胡椒、鹽 、橄欖油
〖步 驟〗
1.將魚清洗干凈,鍋燒熱,刷少許油,放入魚正反面煸至變色。
2.將蔥、姜、蒜放入鍋中爆香。
3.放入番茄炒至軟爛。
4.把煎好的鯽魚放入鍋內(nèi),加入沒過魚身的水。
5.湯變奶白色后,放黑胡椒、 鹽調(diào)味,即可出鍋。
白里透紅。是那么滴與眾不同~~~嘗一口,胃里暖暖的。清潤不油膩,溫補(bǔ)還減肥。吃貨們,是不是很心動???心動不如行動起來吧