魚類營(yíng)養(yǎng)豐富，而且不會(huì)使人發(fā)胖，還可以使頭腦更聰明，因此很多人主張多吃魚。在這里要給大家提個(gè)醒并不是所有的魚都對(duì)人體有好處，吃魚也并非多多益善。

研究表明，旗魚、鯖魚和鯊魚體內(nèi)的汞含量很高，過多食用這些魚類可能會(huì)使人們患心臟病的概率增加：此外，一些新鮮的、冷凍的金槍魚、青槍魚和紅甲魚的汞含量也達(dá)到了“中等水平”，因此最好也少吃一些。

另外，大多數(shù)魚的脂肪酸中都含有較多的二十碳五烯酸，這種物質(zhì)能抑制血小板的凝血功能。如果長(zhǎng)期大量吃魚，就會(huì)使血小板的凝聚性降低，從而引起各種自發(fā)性出血，如皮膚紫癜癥、腦溢血等。

 

溫馨提示

一般情況下，每周吃2～4次魚就可以了，而且要多吃那些魚油含量高、汞元素含量低的魚類，比如三文魚。

 

 

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