腎臟是人體重要的消化器官，蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分都需要通過腎臟的處理以完成消化吸收和新陳代謝。但是如果腎臟出現(xiàn)疾病，腎功能不全，就應(yīng)當(dāng)自覺地限制蛋白質(zhì)的攝入量，以減輕腎臟負擔(dān)。
 

植物蛋白作為一種蛋白質(zhì)，其中所含有的氨基酸并非人體所必需，而且這種氨基酸在人體內(nèi)也可以隨時自我合成，而不需要直接從食物中獲取。因此，植物蛋白質(zhì)對人而言，其實是一種可吃可不吃的食物，而對于腎病患者而言，過多食用則會加重腎臟負擔(dān)，因此不宜過多食用。

 

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