吃粗糧對(duì)正常人的健康有益，能夠均衡補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但是對(duì)于腸胃潰瘍患者來(lái)說(shuō)，則應(yīng)以少吃粗糧為宜。

因?yàn)榇旨Z的植物纖維粗糙，不易消化，在胃中往往要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的停留，在4～5個(gè)小時(shí)之后才能被完全吸收，這樣會(huì)增加胃部的負(fù)擔(dān)，并刺激胃酸的分泌，對(duì)潰瘍面愈合十分不利。而且，粗糧在消化過(guò)程中，還容易造成腹部的脹氣，增加胃部壓力，可能引發(fā)潰瘍部位的穿孔。  

 

溫馨提示

腸胃潰瘍患者不僅不宜吃粗糧，而且一些高纖維蔬菜，如菠菜、扁豆等也不宜多吃。

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