有些上班族為了趕時間，經(jīng)常將三明治搭配乳酸飲料當(dāng)早餐。這種早餐組合是極不健康的，常吃易誘發(fā)癌癥。

食品制造商為了使香腸、火腿、培根、臘肉等肉制品能長時間得到保存，會在其中添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。但是，當(dāng)硝酸鹽與有機(jī)酸，如乳酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等結(jié)合時，就會轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)亞硝酸胺。所以，在吃三明治時喝乳酸飲料容易致癌。 

 

溫馨提示

香腸、火腿、臘肉等肉制品應(yīng)避免和乳酸飲料搭配食用，而且要盡量少吃這類加工肉制品。 

 

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