健身愛好者多多少少會吃膩雞胸肉，如果你是還停留在水煮雞胸肉的廚房小白，那不妨看看小編今天推薦給大家的幾款雞胸肉做法吧。


 

　　1.香煎雞胸肉
 

　　食材：

　　雞胸肉一塊，鹽，黑胡椒粒，果醬，橄欖油。

　　做法：

　　1.雞胸肉太厚橫刀切成二或三片;

　　2.加入少許鹽、黑胡椒粒、果醬、橄欖油腌制，最少半小時，更長時間要放冰箱;

　　3.不粘鍋大火燒熱，無油，腌制好的雞肉放進去煎轉小火，兩面各煎約2分鐘即可。

　　貼士：

　　鹽的量隨自己口味，沒有果醬用蜂蜜也可以。我偷懶的時候，就把雞胸肉切小塊，談不上腌制就兩面抹點鹽，然后入鍋少油煎，幾分鐘就好了，也很嫩很好吃好吃。
 

　　2.雞胸肉包飯
 

　　食材：

　　雞胸肉，隔夜米飯，青豆，胡蘿卜，玉米粒，烤肉醬，面包糠

　　做法：

　　1.青豆、胡蘿卜、玉米粒焯水后，放入油鍋加上隔夜米飯，放適量的鹽翻炒均勻備用;

　　2.雞胸肉洗凈，橫向切開但不要切斷，放入調(diào)好的烤肉醬腌制30分鐘左右;

　　3.把腌好的雞胸肉中間放上炒飯卷緊，裹上面包糠，放入空氣炸鍋200度20分鐘左右即可。


 

　　3.雞胸肉沙拉
 

　　食材：

　　雞胸肉，西紅柿，生菜，沙拉醬(或其他低熱量的醬)，鹽，黑胡椒，橄欖油

　　做法：

　　1、生菜手撕成小片，放在涼水里面洗凈，加點鹽浸泡一會;

　　2、西紅柿切成薄片，薄片在破成3-4份;

　　3、準備一個密封袋，將雞胸肉和腌制調(diào)料放入后密封起來，在冰箱中冷藏4-8個小時。

　　4、低溫慢煮烹飪，確保營養(yǎng)不流失，手撕成條絲狀態(tài);

　　5、擺盤生菜墊底，上面鋪西紅柿，最上面撒上雞絲，擠上千島沙拉醬、黑胡椒拌勻～